お酒deいちばん

美肌効果に力を発揮するビタミンＢ２。ビールにはこのビタミンB2が、他のお酒と比べると圧倒的に多く含まれています。

「お酒作りの人の手は白い」と言われるのはコウジ酸のため。コウジ酸はシミの原因であるラニン色素の生成を抑えるのです。

シミはチロシナーゼ酵素が活性化することでメラニン色素が生成され引き起こされます。日本酒に含まれるコウジ酸は、チロシナーゼ酵素の活性を阻害してメラニン色素の生成を抑えるため美容に効果が期待できます。

アルコールを飲むとビタミンB1の働きや、ビタミンCの吸収を阻害するといわれています。ビタミンB1が多く含まれる豚肉やウナギ、タラコや生ハム、ビタミンCが多く含まれる果物や野菜をお酒と一緒に摂ると良いでしょう。

たんぱく質は肝臓のアルコール代謝を高めるのでオツマミに最適。肉類、魚介類、卵類、大豆製品、乳製品などがたんぱく質ですが、カロリーを気にするなら私たちのカラダとアミノ酸の組成が異なるため筋肉になりにくい大豆などの植物性タンパク質が良いでしょう。

アルコールはストレス緩和や血行を促進して栄養素をカラダの隅々まで行きわたらせる百薬の長。適量を飲めば健康や美容にいいですね。

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　音楽は「耳から飲むお酒」と言われています。
美味しいお酒が体をめぐり、
楽しい気分にさせるように、
音楽は耳から入り込み、心を酔わせます。

　「酒のさかなに音楽を」というコピーもありました。

　お酒と音楽とは、
切っても切り離せない関係のようです。
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　ワインの繊細さが刺激によってなくなるから香りや味に刺激の強い食べ物とワインは合わないとされています。
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　作詞家、阿久悠さん、残念ながら８月１日に亡くなりました。阿久さんの歌と言えば、カラオケ店の定番な訳ですが、通信カラオケ大手の第一興商は、阿久さんの曲のリクエスト・ランキング（今年７月の１カ月間分）を発表しました。
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